In
1345 schonk koning Johann von Böhmen de kleine Zuid-Eifelse gemeente
Dudeldorf de stadsrechten. Het dorp kreeg daarmee toestemming voor
de bouw van een stadsmuur. In het midden van de oude dorpskern staat
Hotel zum alten Brauhaus, een herberg waar reizigers al meer dan 200
jaar geleden veilig onderdak vonden. In 1794 stond eigenaar Jacob
Gohs reeds als "Gasthalter und Wirth" te boek. "Haus Gohs, zoals het
hotel ook tegenwoordig in de volksmond nog heet was centrum van het
dorpsleven en bood onderdak aan postkoetsiers van Thurn und Taxis
onderweg van Brussel naar Wenen. De huisbrouwerij - waar overigens
een voorvader van de Bitburger Simon-familie (Bitte ein Bit!) het
brouwersvak leerde, leverde bier aan de herbergen in de omgeving.
Grondlegger van het Hotel in de huidige vorm was Alois Servatius.
Eind 2006 namen Anita en Marc van Oest het hotel over. Na
herinrichting van keuken, aanpassingen op het gebied van veiligheid
en een voorzichtige modernisering van het interieur waarbij de oude,
romantische atmosfeer bewaard blijft heropent Hotel zum alten
Brauhaus eind April 2007 zijn deuren.
Ook vandaag willen wij onze gasten de gezelligheid en geborgenheid
van weleer opnieuw laten beleven.
Hier is een deel van het nabij gelegen Frankrijk levend gebleven.
Een verstilde plek, waar men in deze jachtige tijd weer even tot
zichzelf kan komen.
Im
Jahre 1345 gab König Johann von Böhmen seinen Bürgern das Recht,
ihren Ort Dudeldorf mit einer Stadtmauer zu umgeben. Bereits vor 200
Jahren, anno 1794, wurde der Gutsbesitzer Jacob Gohs urkundlich als
"Gasthalter und Wirth" erwähnt. Seine Enkeling heiratete 1836 den
Bierbrauer und Handelsmann Josef Servatius. Das Haus "Gohs", wie das
Hotel noch heute im Volksmund heißt, war ein Drehpunkt des
dörflichen Lebens. Die Postkutscher derer von Thurn und Taxis
übernachteten dort auf ihrem Weg von Wien nach Brüssel. Aus der
hauseigenen Brauerei, wo übrigens ein Vorfahre der Bitburger
Simon-familie sein Handwerk lernte, wurden die umliegenden Gasthöfe
beliefert. Den Grundstein zum Hotel in seiner heutigen Form legte
Alois Servatius 1954. Im Jahre 2006 übernahmen Anita und Marc van
Oest das Hotel. Nach einigen kleineren Renovierungen und
Neugestaltungen des Restaurants wobei die traditionsreiche
Atmosphäre nicht zerstört wurde, wird das Brauhaus, Ende April sein
Türe wieder öffnen.
Wir wollen unseren Gästen auch heute die Geselligkeit und
Geborgenheit einer romantisch schwärmerischen Zeit vermitteln, um
wieder zu sich selbst zu finden. Hier ist ein Teil vom nahen
Frankreich lebendig geblieben, das in die Gegenwart behutsam
einbezogen ist.
Das Brauhaus, ein Hotel-Restaurant für alle die eine besondere
Atmosphäre in der Provinz zu schätzen wissen.
Die 15 hellen Gästezimmer wurden individuell gestaltet und der Gast
braucht auf modernen Komfort nicht zu verzichten
En
1345, le roi Jean de Bohême accorda les privilèges communaux au
village de Dudeldorf dans le sud de l' Eifel. La commune obtint
ainsi l' autorisation de construire sa muraille. Dans le centre
historique du village se trouve l' hôtel Zum alten Brauhaus, une
auberge où les voyageurs sont logés depuis plus de deux cents ans.
En 1794, le propriétaire Jacob Gohs était déjà hôtelier et hôte
("Gasthalter und Wirt"). "Haus Gohs" (chez Gohs), comme on appelle
encore cet hôtel, était le centre de la vie du village et hébergeait
les cochers des diligences de Thurn et de Taxis entre Bruxelles et
Vienne. La brasserie de l' auberge – où d' ailleurs un ancêtre de la
famille Bitburger Simon (Bitte ein Bit!) apprît le métier de
brasseur- livrait sa bière aux auberges de la région. Le fondateur
de l' hôtel dans sa forme actuelle a été Alois Servatius. L' hôtel a
été repris fin 2006 par Anita et Marc van Oest. Après la rénovation
de la cuisine, des adaptations dans le domaine de la sécurité et une
modernisation discrète de l' intérieur respectant l' ambiance
historique et romantique de l' établissement, l' hôtel Zum alten
Brauhaus a rouvert ses portes en avril 2007.
Nous tenons à ce que nos hôtes revivent l' ambiance intime et
agréable d' autrefois.
L' influence de la France toute proche est perceptible. Un havre de
paix où chacun peut être sûr de retrouver le calme.
Les 15 chambres claires sont aménagées avec charme et disposent
chacune d' une salle de bains avec douche ou baignoire, toilettes et
lavabo.
In
1345 schonk koning Johann von Böhmen de kleine Zuid-Eifelse gemeente
Dudeldorf de stadsrechten. Het dorp kreeg daarmee toestemming voor
de bouw van een stadsmuur. In het midden van de oude dorpskern staat
Hotel zum alten Brauhaus, een herberg waar reizigers al meer dan 200
jaar geleden veilig onderdak vonden. In 1794 stond eigenaar Jacob
Gohs reeds als "Gasthalter und Wirth" te boek. "Haus Gohs, zoals het
hotel ook tegenwoordig in de volksmond nog heet was centrum van het
dorpsleven en bood onderdak aan postkoetsiers van Thurn und Taxis
onderweg van Brussel naar Wenen. De huisbrouwerij - waar overigens
een voorvader van de Bitburger Simon-familie (Bitte ein Bit!) het
brouwersvak leerde, leverde bier aan de herbergen in de omgeving.
Grondlegger van het Hotel in de huidige vorm was Alois Servatius.
Eind 2006 namen Anita en Marc van Oest het hotel over. Na
herinrichting van keuken, aanpassingen op het gebied van veiligheid
en een voorzichtige modernisering van het interieur waarbij de oude,
romantische atmosfeer bewaard blijft heropent Hotel zum alten
Brauhaus eind April 2007 zijn deuren. 
Im
Jahre 1345 gab König Johann von Böhmen seinen Bürgern das Recht,
ihren Ort Dudeldorf mit einer Stadtmauer zu umgeben. Bereits vor 200
Jahren, anno 1794, wurde der Gutsbesitzer Jacob Gohs urkundlich als
"Gasthalter und Wirth" erwähnt. Seine Enkeling heiratete 1836 den
Bierbrauer und Handelsmann Josef Servatius. Das Haus "Gohs", wie das
Hotel noch heute im Volksmund heißt, war ein Drehpunkt des
dörflichen Lebens. Die Postkutscher derer von Thurn und Taxis
übernachteten dort auf ihrem Weg von Wien nach Brüssel. Aus der
hauseigenen Brauerei, wo übrigens ein Vorfahre der Bitburger
Simon-familie sein Handwerk lernte, wurden die umliegenden Gasthöfe
beliefert. Den Grundstein zum Hotel in seiner heutigen Form legte
Alois Servatius 1954. Im Jahre 2006 übernahmen Anita und Marc van
Oest das Hotel. Nach einigen kleineren Renovierungen und
Neugestaltungen des Restaurants wobei die traditionsreiche
Atmosphäre nicht zerstört wurde, wird das Brauhaus, Ende April sein
Türe wieder öffnen. 
En
1345, le roi Jean de Bohême accorda les privilèges communaux au
village de Dudeldorf dans le sud de l' Eifel. La commune obtint
ainsi l' autorisation de construire sa muraille. Dans le centre
historique du village se trouve l' hôtel Zum alten Brauhaus, une
auberge où les voyageurs sont logés depuis plus de deux cents ans.
En 1794, le propriétaire Jacob Gohs était déjà hôtelier et hôte
("Gasthalter und Wirt"). "Haus Gohs" (chez Gohs), comme on appelle
encore cet hôtel, était le centre de la vie du village et hébergeait
les cochers des diligences de Thurn et de Taxis entre Bruxelles et
Vienne. La brasserie de l' auberge – où d' ailleurs un ancêtre de la
famille Bitburger Simon (Bitte ein Bit!) apprît le métier de
brasseur- livrait sa bière aux auberges de la région. Le fondateur
de l' hôtel dans sa forme actuelle a été Alois Servatius. L' hôtel a
été repris fin 2006 par Anita et Marc van Oest. Après la rénovation
de la cuisine, des adaptations dans le domaine de la sécurité et une
modernisation discrète de l' intérieur respectant l' ambiance
historique et romantique de l' établissement, l' hôtel Zum alten
Brauhaus a rouvert ses portes en avril 2007.